DAC7 dla restauracji 2026: co Glovo, Pyszne i Wolt raportują do US

Jeżeli Twoja restauracja jest na Glovo, Pyszne, Wolt, Bolt Food albo Uber Eats, to od 2024 roku te platformy raportują Twoje przychody do urzędu skarbowego. Tego nie wiedział co drugi właściciel, który zgłosił się do nas w ostatnich miesiącach. A potem przychodzi pismo z US z pytaniem "dlaczego deklarujecie 280 tys. zł rocznie, a my widzimy 412 tys. zł z platform" - i nagle zaczyna się problem.

DAC7 nie jest nową regulacją. Obowiązuje od stycznia 2023 (w PL pierwszy pełny rok raportowania to 2024). Ale w 2026 wielu właścicieli małej gastronomii nadal nie wie, co dokładnie platforma o nich wysyła i kiedy. Ten wpis to praktyczna mapa: co platforma raportuje, do kogo, kiedy, i co z tym zrobić zanim US sam się odezwie.

Co to jest DAC7 w jednym akapicie

DAC7 to dyrektywa unijna 2021/514, która zobowiązuje platformy internetowe (sprzedaż usług, wynajem, transport, dostawy jedzenia) do raportowania transakcji swoich użytkowników do urzędu skarbowego kraju, w którym użytkownik mieszka. W gastronomii dotyczy Cię, jeśli:

• Prowadzisz restaurację, food truck, dark kitchen albo catering
• Korzystasz z agregatora dostaw (Glovo, Pyszne.pl, Wolt, Bolt Food, Uber Eats) lub portalu rezerwacji (Restaurant Club, OpenTable, TheFork)
• Uzyskałeś z platformy w roku co najmniej 2000 EUR przychodu albo 30 transakcji

Praktycznie każdy lokal, który ma więcej niż 5 zamówień miesięcznie z Glovo, łapie się w próg.

Co dokładnie platforma wysyła do urzędu

Raport DAC7 zawiera o Tobie:

1. Pełną nazwę firmy plus NIP
2. Adres siedziby
3. Numer konta bankowego, na które platforma robi wypłaty
4. Łączną kwotę przychodu z platformy za rok (rozbitą na kwartały i sumarycznie)
5. Liczbę transakcji
6. Pobrane przez platformę prowizje
7. Wpłaty od klientów w wartości brutto, zanim platforma potrąci swoje opłaty

Ostatni punkt jest ważny: platforma raportuje to, co klient zapłacił, nie to, co Tobie wpłynęło. Glovo bierze około 30 procent prowizji. Jeżeli zamówienie było na 100 zł, platforma raportuje do US 100 zł, a Tobie wpłaca 70 zł. US widzi 100 zł. Ty masz w księgach 70 zł. To rozjazd, który wymaga porządnego ujęcia w deklaracji.

Kiedy platforma wysyła raport

Termin to 31 stycznia za poprzedni rok kalendarzowy. Czyli raport za 2025 trafia do urzędu skarbowego do końca stycznia 2026. Raport za 2026 (czyli to, co dzieje się teraz) trafia do US w styczniu 2027.

Platforma ma też obowiązek wysłać Ci kopię raportu. Sprawdź skrzynkę e-mail przypisaną do konta partnera na każdej platformie. Niektóre wysyłają załącznikiem PDF, niektóre udostępniają plik do pobrania w panelu administracyjnym partnera.

3 problemy, które wynikają z DAC7 w praktyce

Problem 1: Brutto vs netto w deklaracji. Platforma raportuje brutto (to co zapłacił klient). Ty w księgach masz netto wpływu (to co Ci wpłynęło). US porównuje obie liczby i widzi rozbieżność. Rozwiązanie: w deklaracji VAT i PIT pokazujesz pełny przychód brutto, a prowizję platformy księgujesz po stronie kosztów. Jeżeli tego nie robisz, masz problem.

Problem 2: Kasa fiskalna a sprzedaż online. Niektórzy właściciele nabijają zamówienia z platform na kasę z opóźnieniem albo wcale, bo "klient nie żąda paragonu". DAC7 to wykryje. Platforma raportuje liczbę transakcji za miesiąc, US zestawia ją z liczbą paragonów z kasy fiskalnej. Jeżeli różnice są duże, dostaniesz wezwanie do wyjaśnień.

Problem 3: Spółka z kilkoma wspólnikami, konto na jedno NIP. Jeżeli masz spółkę cywilną, jawną albo komandytową z partnerem i tylko jeden z Was jest figurą na Glovo, platforma raportuje całość na jego NIP. US widzi przychód po jednej stronie. Spółka rozlicza inaczej. Niespójność oznacza wezwanie i poprawki w deklaracjach.

Co zrobić zanim US sam Cię znajdzie

Praktyczna checklista:

1. Wejdź na panel każdej platformy, z którą współpracujesz. Pobierz raport za poprzedni rok (powinien być dostępny do końca stycznia). Jeżeli go nie ma w panelu, napisz do supportu.
2. Zestaw kwoty z raportu z Twoją deklaracją PIT lub CIT za ten sam rok. Liczby muszą się zgadzać po stronie brutto. Prowizje platformy w kosztach.
3. Sprawdź, czy każde zamówienie z platformy zostało nabite na kasę fiskalną albo udokumentowane paragonem elektronicznym. Jeżeli widzisz dziury, ureguluj to zanim przyjdzie kontrola.
4. Jeżeli prowadzisz lokal w spółce, upewnij się, że konto platformy jest zarejestrowane na spółkę (NIP spółki), a nie na jednego ze wspólników. Inaczej raport idzie nie tam, gdzie trzeba.
5. Co kwartał pobierz raport z każdej platformy i przekaż go księgowej razem z innymi dokumentami. To nie jest "papier dodatkowy". To dowód, że Twoje deklaracje pasują do tego, co US widzi z drugiej strony.

Specjalny przypadek: ryczałt

Jeżeli rozliczasz się ryczałtem od przychodów ewidencjonowanych, DAC7 też Cię dotyczy. Tu jest ciekawiej. Ryczałt liczy się od przychodu brutto. Czyli jeżeli platforma raportuje 100 zł, a Ty dostałeś 70 zł, ryczałt płacisz od 100 zł. Wiele osób w gastronomii rozlicza się ryczałtem od kwot netto wpływu na konto i są zaskoczeni, kiedy US wylicza im podatek z innej bazy.

Jeżeli korzystasz z agregatorów dostaw, ryczałt może być droższy niż skala podatkowa albo liniowy 19 procent. Zrób kalkulację z księgową w styczniu, zanim zatwierdzisz formę opodatkowania na kolejny rok.

Co GastroReady ma z tym wspólnego

DAC7 sam w sobie nie ma związku z HACCP ani Sanepidem. Ale ma jeden punkt wspólny: jeżeli US wezwie Cię na kontrolę finansową, prawdopodobnie zerknie też na to, jak prowadzisz dokumentację operacyjną. Spójna księga przychodów plus spójne rejestry HACCP plus spójne procedury to obraz lokalu, który "ogarnia". Niespójna jedna strona zwykle pociąga za sobą podejrzenie reszty.

Od tego jest Pakiet Tarcza: gotowa dokumentacja zgodna z wytycznymi GIS, instrukcje dla zespołu, szablony rejestrów. Nie pomoże Ci zapłacić mniej podatku. Pomoże, kiedy kontrola będzie chciała zobaczyć dokumenty operacyjne obok finansowych.

Najczęściej zadawane pytania

Czy DAC7 dotyczy moich obrotów z Instagrama albo TikToka?

Nie, dopóki sprzedajesz przez tradycyjny kanał (klient dzwoni, przychodzi, płaci). DAC7 dotyczy platform, które pośredniczą w transakcji i przyjmują płatność. Agregatory dostaw i portale rezerwacji łapią się w obowiązek. Social media bez sprzedaży online nie łapie.

Czy mogę uniknąć DAC7 nie korzystając z platform?

Możesz, ale to zwykle nieopłacalne. W większości miast wojewódzkich 30 do 50 procent obrotu lokalu pochodzi z platform dostaw. Lepsza strategia: korzystać z platform i mieć dokumenty w porządku, niż rezygnować z 40 procent przychodu, żeby uniknąć raportowania, którego i tak nie unikniesz przy kasie fiskalnej.

Co jeżeli platforma zaraportuje błędne dane?

Sprawdź raport za każdy okres. Jeżeli widzisz różnicę, napisz do platformy z prośbą o korektę. Korekta jest możliwa, ale zajmuje 4 do 8 tygodni. Niespójność w pierwszym roku raportowania (2024) była powszechna. W kolejnych latach powinno być lepiej, ale i tak warto sprawdzać.

Czy mała restauracja z obrotem 200 tys. zł rocznie jest "duża" w sensie DAC7?

Tak. Próg 2000 EUR (czyli około 8500 zł) lub 30 transakcji rocznie łapie praktycznie każdy lokal, który ma jakąkolwiek aktywność na agregatorach. DAC7 nie filtruje po wielkości lokalu, tylko po aktywności na platformie.

Czy muszę pokazać raport DAC7 księgowej, czy mogę sam to ogarnąć?

Sam możesz pobrać raport i sprawdzić, czy zgadza się z Twoimi liczbami. Ale ujęcie tego w deklaracji (brutto vs netto, koszty prowizji, korekty) najlepiej oddać księgowej. Wyślij jej raport DAC7 razem z innymi dokumentami kwartalnymi.