Jarmark bożonarodzeniowy
Jednorazowe zezwolenie na alkohol wydaje się na 2 dni, a jarmark trwa tygodniami. Zgłoszenie stoiska, woda przy mrozie i temperatury w drugą stronę.
Wszystkie wpisy
Food truck i gastronomia mobilna
Wymogi sanitarne, rejestracja i HACCP dla food trucków i punktów mobilnych. Gotowe wzory i checklisty do pobrania.
Food truck na festynach 2026: zgody i woda
Sezon eventów to najlepszy czas dla food trucka i najłatwiejszy o wpadkę. Sprawdź, jakich zgód, wody i dokumentów HACCP wymaga handel w terenie.
Jak zarejestrować food trucka w Sanepidzie
Rejestracja food trucka w Sanepidzie: dokumenty, inspekcja pojazdu i czas oczekiwania. Dowiedz się, jak przejść całą procedurę krok po kroku.
Szablon HACCP dla food trucka: jak wypełnić
Co musi zawierać szablon HACCP food trucka? Struktura dokumentacji, wypełnianie krok po kroku, specyficzne zagrożenia i najczęstsze błędy.
Food truck: dokumenty i pozwolenia 2026
Kompletna checklista dokumentów i pozwoleń dla food trucka w 2026 - rejestracja, Sanepid, HACCP, badania i ubezpieczenie. Czy masz komplet?
Food truck a Sanepid: czy wymogi są takie same
Jakie wymogi sanitarne obowiązują food trucka? Rejestracja w Sanepidzie, wymagania HACCP i różnice względem stałego lokalu.